L'artichaut, Cynara scolymus, est un légume bien connu pour son cœur tendre et ses bractées charnues que l'on déguste cuites à l'eau. Mais saviez-vous que les feuilles, les vraies, possèdent des vertus médicinales bien intéressantes? L'artichaut pour se soigner L'utilisation de l'artichaut comme plante médicinale[...]